mardi 14 avril 2009

La cantine du centre


Nous mangeons bien au restaurant

 Interview du chef cuisinier :

Est ce que vous travaillez tous les jours?

 « nous travaillons toute l'année »

 

Que faisez vous d'autre?

« nous faisons la peinture, l'entretien, etc...»

 

Depuis combien de temps vous êtes dans la restauration?

« le chef: depuis 13 ans »

 

Vous êtes fatiguée ?

« Non, mais dans 15 jours peut être »

 

Est ce que ça vous arrive de faire des boites de conserve ?

« non, nous faisons que des aliments frais »

 

Est ce que vous vérifiez la nourriture avant de la distribuer ?

« oui, nous vérifions avant de vous la donner »

 

Est ce que vous aimez votre métier ?  

« Oui, le chef aime son travail »

 

Est ce que vous rajoutez des aliments en fonction des repas ?

« nous rajoutons des choses »

  

réalisé par: Benjamin,  Marius, Léon

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